肥胖是引發心血管疾病的危險因子之一,因肥胖者的血脂肪及血膽固醇通常偏高,易引起高血壓、冠狀動脈硬化及心臟病等疾病的發生率。
改變生活習慣可是預防心血管疾病的關鍵。
☆改變生活習慣 預防心血管疾病:
1. 三多三少的飲食原則
三多:多食蔬果、全穀類、多食深海魚肉、多大豆蛋白質
三少:少飽和脂肪、少熱量、少鹽
2. 多運動 :美國的疾病控制及預防中心建議,只要每天進行30分鐘的有氧運動(游泳、慢 跑、快走、騎腳踏車…),就可以常保心血管健康。
3. 戒煙 :美國心臟協會統計,戒煙能減少50%的心血管死亡率,而戒煙後三年,罹病率就和從未抽煙者相當。
4. 自我放鬆、避免壓力 : 研究顯示:壓力會增加腎上腺素的分泌、升高血壓,也會活化血小板凝集,形成血栓,促使心血管疾病發作。因此,平時應學習緩和自己的情緒、輕鬆面對壓力、經常保持開朗的心情、常說笑話並具有幽默感。
5. 定期健康檢查 :40歲以上者每年應定期檢查,隨時監測自己的健康狀況。而罹患高血壓等慢性疾病的患者,至少應每個月追蹤檢查一次,以瞭解病情是否控制良好。
6. 多攝取有利於心血管的健康食材 :深海魚油、綠茶素、銀杏、納豆、紅麴及Q10等都是很好的健康食材,但因納豆風味比較特別,許多人比較不敢食用,而拜現代生物科技所賜,已可將納豆、紅麴、大豆等有效成分濃縮萃取出來並封裝在素食可用之植物膠囊之中,不但去除了納豆令人難以接受的味道外,1天2粒之食用方式也較為便利,提供給各位參考。
☆非吃不可!8食材抗中年心血管疾病:
1.燕麥:研究人員指出,人體內的總膽固醇每降低1%,罹患心臟病的風險就可降低2%,且每天只要攝取3公克燕麥,就足以降低總膽固醇5到10%;其主要是因為燕麥中含有可溶性纖維β-葡聚糖,有助於降低人體中的壞膽固醇「低密度脂蛋白」(LDL)。而其中獨特的抗氧化成分燕麥醯胺則能預防動脈硬化。
2.櫻桃:近日美國波士頓大學一項研究指出,吃櫻桃可以將得痛風的可能性降低35%到75%;櫻桃富含抗氧化成分花青素,有助對抗多種中年常見毛病,包括痛風和關節炎等。
3.杏仁:杏仁中含有大量豐富的維生素B 2、維生素E、鎂和鋅等,鋅能有效的緩解心臟的壓力,從而避免心臟的壓力負擔過大,還可改善血糖濃度以及協助降低壞膽固醇和增加好膽固醇(HDL)。而且杏仁中所含有的維生素e則能幫助心臟消滅自由基,從而幫助受損的心臟恢復正常功能。
4.多脂魚肉:鮭魚、鯖魚、鮪魚、沙丁魚和鯡魚都含有較多的Omega3,有助降低心跳速率和血壓,以及心律不整的風險,最佳食用方式為每週必須吃至少4次,而因為Omega 3脂肪不耐高溫,以低溫烹調的魚類、生魚片最能保障攝取進完整的Omega3。
5.大豆:研究指出,45名50歲以上的停經婦女每天吃30公克的豆類達12周後,高密度脂蛋白(HDL)增加了3.7%、總膽固醇下降了5.5%。大豆異黃酮不僅是降低膽固醇的好幫手,還能增加骨質密度以及改善男性生殖力。
6.番茄:抗氧化成分茄紅素能預防癌細胞形成、動脈硬化;研究顯示,運動20分鐘後喝150cc番茄汁,可預防攝護腺癌、肺癌、胃癌和心臟病。而茄紅素與上述的Omega3相反,在高溫中反而更能發揮其營養,也更容易被人體吸收。建議食用天然番茄、番茄汁,勿以加工過的番茄醬來代替。
7.全脂鮮奶:50歲以後人體肌肉量會逐漸減少,2006年研究中就已證實在運動後喝全脂鮮奶能有助於增加肌肉量,100毫升的鮮奶中就有118毫克的鈣,是骨頭與血液凝固的重要元素。
8.雞肉:古傳秘方就有喝雞湯來增強抵抗力、對抗感冒的說法,而雞肉本身也是優良蛋白質來源,有助增加肌肉和協助控制體重。不過吃的時後最好要把皮剝掉,以免攝取過多脂肪,像是雞胸的皮就含有17%的脂肪,如去皮後就只剩2%。
在知識家很多人都在打保健食品的廣告,個人建議如果要吃保健食品的話,要挑大品牌比較有保障,像是NOW健而婷、桂格、亞培、白蘭氏、正官庄.....等這些大品牌會比較好一點,或是不敢亂來的國營企業例如台糖,省的吃了沒效,還減了健康。
回答知識幫助人是在做功德,也希望我的回答能對你有幫助,祝您平安健康~~~
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